寿司'*之神

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纪录片美国
7.7 526 观看 2011年37分钟

剧情简介

《寿\司-!之神》是由大卫[·贾柏\拍摄^的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地?地的纽* .约%"<客!从小热@.+爱',寿司的他被小野二郎的职人精神而感:动,干脆*#扛着摄影机至日本拍摄。  现 年86岁的小野二郎是全[球最年长的三星大厨,被称为 _“寿司之神”;:"\。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉[-+!更远播全>世界。终其一&生,$他都在握(&<寿 +司,永远以最高标= "准要求 [+自己跟学徒,观察客人的用餐状况[$$微调寿司,确保客人;:享受到究极.美味^/%,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉_*@也不懈怠。  $+#他的寿司店“?_<数寄屋桥次郎”远>近驰名,从食材、制作\'到入口瞬间_,每*个步骤都经过縝密计算。这>(间隐')身东京办公大楼地.下室的小店面,曾连续(#?两年荣<获$.美食圣经@《米其林_指 南》三颗星最高评鉴。被*\誉为值得花一辈;子排队等待的美/(味。