植物漫长进化的成果,为" !人类打$开全新的>世界。 从香料的视*角,:?看食物如(%!何影响历史并塑造了地域性%*格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全#$^球视野看中国_#饮食的独特性; 全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成为地域美食#的个性标> 签;人类的寻 香之旅将去向何处,好/奇心 "的#*,故&>事]又该+!>如何演绎?=。 《风味人间\ 5》将 探秘香料原产地,追寻它流转 ?-、迁徙、征服、`$融合的脚